كرواصون مالح بالتون والزيتون

مقادير كرواصة مالحة معمرة:

 نحتاج للعجين:

*2 بيضات

*كاس و نص حليب 

* معلقة كبيرة سكر

* كاس زيت

*معلقة صغيرة خميرة الحلوى

* خميرة خبز

* نص معلقة صغيرة ملح

*دقيق حسب الخليط حتى تكون العجينة لينة

الحشوة:

*التون مصفي من الزيت

* الزيتون الأخضر مقطع

التزيين:

*صفار بيضة واحدة

* معلقة كبيرة حليب

* رشة نسكافي

* زنجلان

الطريقة: 

تعجن المقادير وتقسم الى 4 كرات تغطى حتى تخمر العجينة ثم طلقيها بالمدلك حتى ترقاق وقسمي كل كرة إلى 4 أجزاء متساوية على شكل مثلث حطي خليط التون مصفي من الزيت و الزيتون الأخضر مقطع في الجهة العريضة ولويها سوف تحصلي على شكل هلال حطيها في صينية مدهونة وخليها تخمر مرة ثانية ثم دهنيها بصفار بيضة و ملعقة حليب ورشة نسكافي تعطي اللون البني رشي زنجلان و ادخليها للفرن و بالصحة والعافية.