كيك بزيت الزيتون و الليمون الحامض

المقادير

 +2 بيضات كبار

 + 200 غ سكر

 + 150 مل زيت الزيتون

 + 300 غ ياغورت

 + 210 غ دقيق

 + 1 خمارة

 + قشور حامضة 

 + 40 غ بودرة اللوز

الكلاصاج :

 عصير حامضة + 120 غ سكر كلاصي.

الطريقة:

- ناخد المواد الجافة الدقيق و الخمارة و بودرة اللوز نخلطهم.
- في وعاء كبير نخلط البيض و السكر حتى يتضاعف الحجم + زيت الزيتون و ياغورت ونخلط + مواد جافة كاملة و قشور حامضة ونخلط الكل + خليط الدقيق.
-نصب الخليط في مول مدهون و مرشوش بالدقيق وندخله الفران ساخن 180 درجة
نتركها تبرد ونحيدها من المول.

طريقة تحضير الكلاصاج :

ندير عصير حامض في اناء ونضيف عليه السكر كلالصي بالتدريج وانا كنخلط حتى يعقاد وندير بيه خطوط عشوائية فوق الكيك.