كيك بعصير البرتقال و بدون بيض

مقادير كيك بعصير البرتقال و بدون بيض:

-كاس كبير عصير البرتقال.

-3 كؤوس أو 4 دقيق.

-كاس ونصف سكر.

-ملعقة كبيرة خل وملعقة صغيرة عصيرالليمون الحامض.

-كاس الا ربع زيت.

-3 خمارات حلوة.

-1 فانيلا.

-ملعقة كبيرة قشور البرتقال.

طريقة التحضير:

-نمزج السكر والزيت وقشور البرتقال وعصير البرتقال جيدا حتى يدوب السكر ثم نضيف الخل وعصيرالليمون الحامض.

-نغربل الدقيق وخمارات  الحلوة ونخلط الكل ثم نضيفه على الخليط الاول.

-نسكبه  في مول مدهون ومرشوش بالدقيق وندخله الفرن.بعد طهيه و اخراجه من الفرن 

نتركه يبرد.بعد ذلك نزينه بكريمة البرتقال أوالكونفتير ونرشه بجوز الهند(الكوك).

طريقة تحضير كريمة البرتقال:

الكريمة متكونة من عصير البرتقال وملعقة كبيرة نشا و2 ملاعق سكر ونضع الكل فوق 

النار ثم بعد ذلك نسكبها فوق الكيك.