بطبوط بالبطاطس و البيض

بطبوط بالبطاطس و البيض

السلام عليكم و رحمة لله و بركاته أخواتي أقدم لكم هذه الوصفة و هي عبارة عن بطبوط بالبطاطس و البيض بمكونات جد سهلة و متوفرة في كل بيت أتمنى أن تنال اعجابكم لأنها حقا رائعة و لذيذة و لمن له أفكار جديدة أو ملاحظات أن يتركها في التعليق أسفله وأترككم مع المقادير و طريقة التحضير.

مقادير بطبوط بالبطاطس و البيض:

250 غرام  بطاطس

250 غرام دقيق

ملح
بيضتان
ملعقتين زبدة

ملعقتين سكر
قليل من المعدنوس حسب الرغبة
ملعقة كبيرة خميرة الخبز

قليل من الحليب اللي يجمع المكونات

طريقة تحضير بطبوط البطاطس و البيض:

تسلق البطاطا ثم تطحن يضاف اليها الدقيق والملح والسكر،يخفق البيض جيدا يضاف الى العناصر مع الزبدة الذائبة و الخميرة واذا احتجنا الحليب نضيفه، تجمع باليد تترك تستريح قليلا ثم تدلك و تكور كورات صغار، تترك قليلا نضغط عليها وترش المقلاة بالزيت وتوضع فيها الخبيزات وتقلب حتى تنضج.

شهية طيبة