مادلين مالح

المقادير:

3 بيضات

10 سل حليب

100 غ جبن مبشور

ملعقة و نصف خميرة الحلوة

10سل زيت زيتون

ملح 

ابزار

زعتر

الدقيق حوالي 250غ

للتزيين:

حبات من زيتون اسود 

طريقة التحضير:

-نخلط كل السوائل البيض و الزيت – الحليب – ملح – ابزار نخلط جيدا و نضيف الكل على الدقيق و الخميرة و نحرك جيدا.

-في قوالب كاب كيك نضع مقدار كافي من الخليط.

-و نقطع 2 حبات من الطماطم مربعات و نرش شوي شوي على وجه الكيك و الجبن المبشور و قليل من اعشاب و حبات زيتون اسود.

-وفي فرن يكون ساخن على 180د ندخل الكيك 25 دقيقة و يقدم اكيد دافئ.